こんにちは！鈴木寛子です！
土曜日は生徒さん達をお家にお招きして、焼肉パーティ！
オーストラリアのBBQはソーセージとかビーフ厚切りとかが多いですが、
それはまたそれで楽しいけれども、
たまには日本の焼肉も食したくなります！！！！
豚バラ肉とかとても神
そして今回は生徒さんからも持ち寄りで、牛タンと和牛も加わり、
豪華な焼肉パーティになりました
オーストラリアでは牛タンはすごく安く買えます！！！
が！！！
牛の舌丸ごと売ってるので、グロいです。
すごくぐろいです。。。
勇気のある人は、周りの皮を剥いで、薄く切っていきます。
冷凍すると切りやすいですよ
そんな工程を全部やって下準備ばっちりにしてきてくれたMちゃん、本当にありがとう！
こっちのタンの方が脂がのってて美味しいような気がします
じゃんじゃん焼きますよー！
どんどん飲みますよ～
暑いから食もビールも進みます。
野菜もおいしくて、特にトウモロコシ。。。美味しかった。。。
おにぎりも作りました
意外にも一番評判だったおにぎり。
焼肉のタレも手作りしたし、
ネギ塩も作って、それがまたタンと合うんだわー
もう一人、和牛を持ってきてくれたTさん。本当にありがとう！！！
海外にいるから日本食の美味しさ痛感しますよね！
今度はいつできるかな～！またやりたいです。
というわけで、今日は雨が降り出したゴールドコーストですが、
みなさんHave a good weekend!!!
